卵は常に新鮮なものを与えますが、見分け方として、黄身が濃く、弾力のあるものがよい卵ですからね。なるほどね・・・。殻の赤い卵の黄身のほうが卵黄の色が濃くなっていますわな～。卵黄の血は取り除いて加熱すれば大丈夫ですからね。なるほどね・・・。軟飯は、おかゆが嫌いな赤ちゃんでも食べやすいものですからね。なるほどね・・・。作り方は、米50gを水150mlに１、２時間浸しておきます。
還暦は数え年６１歳になると、生まれた年の干支になることから「本卦（ほんけ）がえり」として、赤ちゃんにかえる意味で赤いちゃんちゃんこや座布団などを贈ります。ただし最近は現役で仕事をしている人も多いので赤いゴルフ帽やシャツ、ネクタイのほうが喜ばれるでしょう。 双方の釣り合いが取れるよう、事前に双方で打ち合わせをしておきましょう。目録や受書は、基本的に印刷でも、氏名などは代筆してもらうことがほとんどですからね。なるほどね・・・。そのため、相手方の氏名には十分に注意しましょうね。例えば、「トミタ」さんの場合、ウカンムリの「富田」とワカンムリの「冨田」では違います。 ★仲人を立てない結納式の場合式の進行を勤める人がいないため、進行を誰にするか打ち合わせをしっかりしておかなくてはなりませんがな～。①男性が上座、女性が下座（男性の家で行う場合、女性側が上座）に着席②男性側の父親が女性側に挨拶し、女性本人に結納品を渡す③女性本人が受けと取り、父・母の順に目録に目を通し礼を言う④女性側の父親が男性本人に結納品を渡す⑤受書を互いに渡し、男性側の父親が結納式の終了の挨拶をする 皆さんは毎日日記を書いてますか？
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